Krakus gostinski objekt burandt a

Sedaj vplivamo na drugo dejavnost v gastronomiji, restavracijo smo podedovali od star¹ev ali delali z "nekom" - ne glede na to, kljub odlièni hrani, dekor in oprema ¹epajo. Gastronomska oprema ima moèan polo¾aj pri izdelavi okusnih jedi.

https://germi-x.eu/si/

Najprej moramo pri izbiri opreme staviti na kvaliteto, saj ni vredno kupiti poceni loncev, ¹tedilnikov, plo¹è ali art. Ne samo, da delajo slastno, ampak tudi slabo vplivajo na sprejem jedi. Seveda veèerja v tipièni menzi ni nujno okra¹ena z balalijo z omakami ali listi eksotiène rastline, vendar ne more ¾iveti od po¾ganih dokazov ali pa jo dati skoraj surovo. Seveda se zaradi slabe opreme zagotovo zgodi - ko je bila plo¹èa slabo oblikovana, èe ne pridemo do lonèkov, ker ¹tevcev ni bilo primerno, èe ergonomija in udobje ne uspe.Drugiè, dekor. Dekor je pomemben ne samo za mo¹ke, ampak tudi za nas ali na¹e zaposlene. Kako kuhati èudovite, domi¹ljene jedi na mestu z rumenimi stenami ali tlemi? Mogoèe ne more biti. Na ¾alost mnogi sodelujejo pri zdru¾evanju izjemne estetike, funkcionalnosti in udobja pri delu.Ne pu¹èajte perspektiv. Z vlaganjem v opremo izku¹enih in preizku¹enih proizvajalcev, ¹e pomembneje pa svoj èas in denar vlagate pravilno. Dobra oprema vam bo slu¾ila veè let in vas ne bo pustila na cedilu, ko ste prejeli veliko naroèilo ali ste zelo dobri. Izpadi so lahko slabi za restavracije. In kaj, èe bo vsak element poceni opreme ali pohi¹tva padel, ker je bil malo pritrjen in ujet v posodo? Ljudje lahko to¾ijo podjetje za la¾je stvari. Kako se boriti proti mnenju, ki se bo dr¾alo nas? Izdajanje veliko denarja ob pravem èasu se bo izognilo neprijetnim situacijam.Èe povzamemo - ko se odloèate za nakup nove opreme za sobo za gostinstvo, se morate pripraviti na doloèen stro¹ek, navsezadnje pa brani va¹ega spremljevalca. Ne pojdite na nakupovanje nagel. Bolje je iskati, vpra¹ati in izbrati najbolj¹o ponudbo. Vedno naredite pametne nakupe!